旅先で のん兵衛たちと 語る夜♪
旅先で のん兵衛たちと 語る夜♪

知って得する!○○の食事対応♪

旅行

知って得する!○○の食事対応♪
  • 藤沢涼×高嶋美里!普通の人が1億円作る為の設計図 無料プレゼント!
  • 誰でも簡単に無料で作れる 稼げるブログ Dreamers!

【インドの食事対応】

  
インドの要職者を招ての会議があり、
 
その際の会議室予約、懇親会の準備を指示されました。
 
(こんなこともやっております)^o^()
 
 
先輩諸氏曰く
 
「インド対応は食事さえ気を付ければ大丈夫」と言われるが
 
その「食事対応が結構大変で気を使う」とのこと。

 
そこで調べてみると、「うわっあ!これ大変!」
 
 
例えば
 
・A:ベジタリアンでない
・B:ベジタリアン
・C:ベジタリアン、魚×、卵×、にんにく×、玉ねぎ×
 
 
食事で厳格なイスラム教の「ハラール」は聞いたことがありましたが、
 
インドは更に厳格なところもあるようです。
  
ということで、今回はインドの食事についてまとめてみました。
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
●インドの宗教
 
・インドでは、8割がヒンズー教徒、1.5割がイスラム教徒、
 残りの5%がカトリック教徒、シーク教徒、ジャイナ教徒、仏教徒、ゾロアスター教徒
 
 
●宗教ごとの食事の注意

・ヒンズー教:牛肉×

・イスラム教:豚肉×(いわゆる「ハラール的食事」)

なので、

・インド人の6割程度がベジタリアン

ただ、

・べジタリアンでも、魚もダメ、卵もダメという人や、

 海の魚はダメだが、川魚ならOKという人もいる。

 またニンジンや大根など根菜類も食べない人もいる。

と個人ごとに差がある。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
 
  
  
●和食はハードル高
 
・和食の場合、仮に野菜中心だとしても、出し汁にカツオやコンブを使うが、
 カツオなど海の魚は食べない人が多く、海草もダメな場合が多い。
 これは、ヒンズー教では川は神聖で、海を忌み嫌うから。
 
・また、みそやしょうゆなど発酵ものもダメな場合が多い。
 
→ この時点で和食をインド人が食べるというのは非常に難しい。
 
・ほとんどのインド人がクリアできるであろう具体的な和食メニューとして、
 「野菜の天ぷらに塩をつけて食べる」などはアリ。

 ただし、天ぷらと一緒に出される大根おろしは最も厳格なベジタリアンの場合はNG。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

なので、事前に出席者の、食事の特徴を踏まえておく必要がある。
 
で、結局、インド大使館からいろいろ助言を受けつつ、昼食はインド料理屋にしました)^o^(
 
 

5つ星ホテルが2つ星の価格で!?高級旅行が世界最安値保証で楽しめる会員制旅行クラブ
1
  • 憧れだったあのセレブ旅行こんなに安く楽しめるなんて!最安値保障!
  • 藤沢涼×高嶋美里!普通の人が1億円作る為の設計図 無料プレゼント!
藤沢涼×高嶋美里!普通の人が1億円作る為の設計図 無料プレゼント!

関連記事

ピックアップ!

ピックアップ!

カテゴリー

月別アーカイブ

キュレーションサイトが無料で作れる!今すぐDreamersを始めよう
世界の片隅で 酒をちびり
世界の片隅で 酒をちびり